北出食堂のハーブティ DETOX ～健さんからのお土産その5

昨日の「潮風のセミドライトマト～健さんからのお土産その４」に引き続き、今日は健さんからのお土産その５として、魅力的なハーブティをご紹介いたします。

 

DETOX（デトックス）という名のハーブティには、ジンジャー、リコリス、フェンネル、シナモン、ブラックペッパー、カルダモン、クローブ、ダンデライオンルート（セイヨウタンポポの根）がブレンドされているそうです。

 

健さん、小泉店長とは、フランス式に、ボールにティーパックを入れてお湯を注いでお味見させて頂いたのですが、香り豊かで大変美味しかったです。ティポットに入れてゆっくり蒸らして入れたら、さらに素晴らしい味わいを楽しめることでしょう。健さんによると、一袋で何度もお湯を注いで飲むことができるそうですよ。

 

さて、この魅力的なハーブティ DETOX のパッケージの裏を見てみると「北出食堂」の名が。ニューヨーク ブルックリンのレストラン"bozu" の姉妹店として、2013年12月に東日本橋にオープンした「BARのある食堂」をコンセプトとしたお店だそうです。上京の際には是非覗いてみたいです。美しい北出食堂のタコス3種類の盛り合わせの写真に舌なめずりをする、木曜日の朝であります。

 

北出食堂　タコス3種盛り合わせ900円

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