Douce France: エクレアあれやこれや

先日、ちさとちゃんがDouce France（ドゥース・フランス）フランス語講座初級個人レッスンの時に「この前テレビで、フランス語で『エクレア』は稲妻という意味もあると言ってたんですけど、そうですか？」と質問してくれました。

そう、そう、"éclair"（エクレール）という言葉は、お菓子のエクレアの他にも「稲光」「きらめき」「ひらめき」などの意味がありますよ。と、そこまでは知っていたのですが、ではなぜあのお菓子が「稲光」なんて呼ばれるようになったのかしら？

Douce France フランス語でスタンプ！

「スイーツ大好きの巻」より

http://line.me/S/sticker/1336171

そこでちょっと調べてみると、「シューの表面のひび割れが稲妻に似ているから」「つややかに光るチョコレートが稲妻のようだから」など諸説あるようです。けれども私には、Larousse（ラルース）仏仏辞典にあった「稲光のように、一瞬のうちに食べてしまうから」というのが一番もっともらしく思えました。そういえば、"rapide comme l'éclaire" （稲光のごとく速く）という表現があります。まさに「電光石火」ですね。

ところで、お菓子のエクレアで思い浮かぶのは何と言っても、トップパティシエのChristophe Adam （クリストフ・アダン）氏。彼のパリのエクレア専門店は大人気・・・行ってみたいです。