絶品！かねご製餡ショコラ羊羹・フロマージュ羊羹

八戸市のかねご製餡さんから我らがDouce France へ、新商品のお菓子のフランス語表記についてご相談いただいたのは、１月半ばのこと。

もちろん、フィリップと喜んでご協力させていただきました。校正後、代金をと仰って下さったのですが、たった二行だったのに、とんでもない！「少しでもお役に立てたなら嬉しいので、無料です。」とお伝えしたところ、「では、代わりにぜひお味見ください！」と、その新商品「ショコラ羊羹」と「フロマージュ羊羹」を送ってくださいました（わーい！）。

シンプルでセンスの良いパッケージ。「ショコラ羊羹」は « Yokan au Chocolat » と、そして「フロマージュ羊羹」は «Yokan au Fromage» と正しく印刷されていて二人でにっこり❤️


そして、興味津々でお味見させていただいたところ、どれもびっくりするほどの美味しさでした！

写真左がショコラ羊羹ストロベリー。右が二人揃ってイチオシのショコラ羊羹オレンジピールです。

チョコレートの香りをうっとりと嗅ぎながら口にすると、まず羊羹の味わいがするのですが、すぐさまチョコレートの味が口いっぱいに広がる驚きたるや。そこにオレンジピールのほの苦さが加わるのですから、もうたまりません！

グルメなフィリップも大感激しておりました。フランスでも売れるのではないかしら！

食いしん坊夫婦、あっと言う間に二人で６個食べてしまいました。残りの２種も楽しみ。

こちらのオンラインショップで購入することができます！みなさんもぜひ新感覚の羊羹をお試しあれ！

青森県在住のみなさん！このように「このフランス語正しい？」とか「店名や新商品名をフランス語で付けたいんだけど・・・」など、「ちょっとしたこと」なら、どうぞ Douce France へご相談ください。自力で辞書や自動翻訳で決めてしまうと間違えることが多いのでご用心！いままでにも数件、無料でお手伝いさせていただいておりますので、お気軽にどうぞ。

ドキドキ動悸はするものの

10日ほど前から、時折気になっていた動悸。ここ数日ますます酷いので、もしや心房細動が悪化したか、もしくは初めての鍼灸治療が刺激的過ぎたのかと青くなり、今日は約一年半ぶりに三沢市の診療所へ行って来ました。

心電図、レントゲン、血液検査などの結果、大丈夫だったので、やれやれ安心しました！なにしろ、東京でのポンコツ心臓僧帽弁形成手術の前後からずっと診てくださっていたドクターなので、親身になってくださるし、信頼できるのです。診療所はワクチン接種の方たちで一層混んでいて、８時過ぎに着いてからお昼前まで、約４時間弱かかってしまいましたが、やっぱり行って良かった。

とはいえ、なんだかんだで今週は結局青森市に戻れず仕事に行けずじまい。職場の皆さんにご迷惑をおかけしてしまいました。ごめんなさい。

さて、おまけの写真は、母の引き出しから発掘した懐かしいカード。

10年ほど前、フィリップとブリュッセル旅行（半分仕事）を楽しんだ際に、レース好きな母に買ったお土産です。「もったいなくて使えないわ！」と声を弾ませていたっけ（涙）

ブリュッセルの思い出は、こちらに。ベルギービール満喫編はこちらです。あぁ、この頃はアルコールOKだったんだよなぁ！と恨めしく思うものの、またなんだかドキドキして来たので、おとなしくしています、はい！

猫の日に

本日２月22日は猫の日。今年は2022年とあって2が並びましたね。

私たちは大の猫好きなのですが、今までは飼い猫禁止の賃貸住宅にばかり住んでいたので、飼うことができませんでした。

春からは自宅の薪だらけの家へ住まいを移すため、やっと二人の長年の夢が叶います！実はもう名前も決めているんですよ（内緒）。

できれば動物愛護センターから譲り受けたいと願っていますが、さて、どんなご縁があるでしょうか。

リビングの油絵の中で、1匹の猫がじっと仲間を待っております。

20号位のかなり大型の額。母がいつどこでこの絵を買ったのか、話を聞いた様な気もするのですが、忘れてしまいました。知り合いの展覧会にでも行ったのでしょうか。

同じアーティストの絵が、お手洗いにもう一枚。

他にも油絵が何枚かと、どでかいアート・パネルが家のあちこちにあり、母が好きだった世界が感じられます。あまりフィリップの好みではなさそうですが、このままで暮らすつもり。

さて、薪だらけの家（薪は足りなくなって来た）の片付けは、やっと大詰めを迎えようとしております。昨日から意を決して、母のドレッシングルームを整理して、二人で暴風雪ホワイトアウトの中、命懸けで、またゴミ焼却所へ三往復しました。

おまけはただいまの読書の写真です。私の方は眠気を誘うばかりでなかなか進まず。

牛テールのポトフはふはふ

今週末も薪だらけの家で。近所のユニバースで珍しく牛テールを見つけたので、嬉々として、我が家のシェフにポトフをリクエストしました。

こちらで唯一の大鍋を引っ張り出して来て、まさに Pot au Feu （ポ・ト・フ: 火にかけた鍋）の写真ですな。母の代から長年愛用して来たラゴスティーナのパスタロボです。

そんなわけで今夜は、ほろほろのテールがたまらない家庭的で美味なるポトフに、マスタードをたっぷりつけて、二人ではふはふといただきました。

おまけの写真は、我が家の大工からの切なるリクエストにより取り寄せたもの・・・さて、なんでしょうか？

答えはこちら。ヨーロッパ製だし、こんなものは手に入らないと諦めつつ、ネット検索してみたらモノタロウにありました！テレビを壁面に設置するための大工仕事に使いましたよ。これがどんな風に壁の向こうへ消えるのか見たかったのですが、お昼寝中に終わっていました（だめぢゃん）

今年のバレンタインはごん八で❤️

今年もやって来ました、バレンタイン❗️みなさん、昨日はいかがお過ごしでしたでしょうか？

私たちは、大好きなごん八さんで美味しいお料理をいただいて、二人でお祝いして来ました。なにしろ、家からごん八さんまで徒歩７分。仕事帰りにすぐ向かって、１７時半前にはもうカウンターに並んで座っていましたよ（はやっ！）

いつもの様に、一人５千円のお任せコースを選びました。

子持ちやりいかの印籠煮、ほたるいかにたらこなど、磯つぶ貝のふくめ煮

お魚盛り合わせ

しいたけのクリームスープ

さわらの幽庵焼き

生海苔豆腐と白子揚げ

そしてお鮨が八貫。



いつもながら、素材の旨味を活かし、実に丁寧なお料理の数々でした。食材や味にこだわりのあるフランス人も大満足！大将、お母さま、快適で美味なるひとときをありがとうございました！

春は近い・・・お互いがんばりましょう！

最近二人で撮る機会がなかったので、帰りに店先で。マスク取れば良かったし、なんだか映り方が怖い（笑）

ところで昨年のバレンタインデーは、こちらでご紹介したように、青森市の本格フレンチポミエさんで乾杯しました。ポミエさんにもまた行きたい！と、相変わらず食いしん坊な夫婦であります。

三沢ナイトはこれでないと

寒波が収まった連休、三週間ぶりに薪だらけの家でまったりと過ごしております。

ピッツェリア・マッシモでピザ、その足で中居酒店に寄りワインを買って、昨日は炎を眺めながら晩ごはん。

まだテレビとネットはなく、荷物や家具も揃っていないけれど、私たちにとっては、これぞ寛ぎの三沢ナイトでございます！

さて連休前、お休みを頂いて、生まれて初めて鍼治療を受けてみました。青森市で評判の良い鍼灸院を、情報通の美容師さんからご紹介いただいたのです。

夏からずっと左腕が痛み、時には肩から指先までだるくて具合が悪くなる程。整形外科では治らなかったので、恐々鍼を試してみることにしたわけです。

脈を診るなり「虚弱体質で肝臓が弱っている。朝起きるのが辛いでしょう？」と、先生に言われてしまいました。確かに低血圧のせいもあり、朝は辛いものの、本当かしらと半信半疑だったのですが、肝臓のツボを押されるたび、これが飛び上がる程痛い！当たっているということでしょうか。

そして、鍼と灸治療を受けた後は、不思議と身体が軽くなったような心地が。体力がないので急に強い治療はできないそう。騙されたと思って、しばらく通ってみるつもりです。

おまけの写真は、本日のランチ。そば処高橋のぶっかけおろし蕎麦、最高に旨し！

大好きなカウチとチェストにさようなら

昨日は午後休を頂いて、フィリップと短角牛バーガー（ソースの代わりにマスタード）@ほぼ貸切状態のA-factory❤️

その後、急いで帰宅して、約束していたインテリアショップさんの到着をお待ちしました。

薪だらけの家へは持って行けないいくつかの家具のうち、思い入れのあるイタリア製ゴブラン織のカウチとアメリカ製チェストだけは、せめて家具愛のある方にお譲りしたいと思っていました。

ご縁のあった某インテリアショップの店長さんが、悪路にもかかわらず時間に遅れずにいらして、喜んで引き取ってくれたので本当に良かった！今後、そのショップでどなたかが、あのカウチやチェストを気に入って、また使ってくださったら嬉しいな・・・と思いつつ、やっぱりちょっと寂しくて。

さて、木曜日の晩にまたごっそり降った雪。我が家のお疲れ除雪隊員（フィリップ）をげんなりさせましたが、嬉しいことに、昨晩珍しく除雪車が2台登場しました！

轟音と共に、降り積もった雪を排除してくださる様子を2階から。夜中までめっちゃうるさかったけれど、いや本当にありがとうございました。

おまけの写真は、A-factoryで試しにひとつ買ってみた「美丘」。