Douce France

急に思い立って、今日はフィリップと弘前へやって来ました。弘前さくらまつり真っ最中ですが、平日だけあって渋滞もなく、自宅から約1時間40分程で到着しました。八戸～弘前間は結構近いのですね。 お天気に恵まれ、弘前公園、植物園、藤田記念庭園と二人で歩き回り、桜やその他の植物を愛でま...

今月、八戸プラザホテルの最上階にあるレストラン　ジュノーさんで開催された山羊のチーズ「シェーヴル」試食勉強会について、先日 前編 と 後編 に分けて紹介させて頂きました。（有）ハンドの早狩昌幸さん・吏絵さんご夫妻によって開催された、とても有意義なイベントだったので、デーリー東北新...

Douce France （ドゥース・フランス）のこのブログの方は毎日更新しておりますが、 こちら のHPの方は数ヶ月放置してしまっていました。気になりつつ、なかなか更新できずに居たのですが、今朝やっといくつかの情報をUPすることができましたのでお知らせいたします。 「...

先月、幕張で開催された「FOODEX JAPAN/国際食品・飲料展」を二人でいかに満喫したかを、 こちら でご紹介しました。数々の魅力的な食品や飲料などに出合うことができたのですが、中でもとても印象的だった物のひとつがスロヴェニア共和国のパンプキンシードオイルです。 ル・コル...

今日は、今月のDouce France（ドゥース・フランス）フランス料理教室「春をテーマとしたメニュー」の最終回でした。ご参加くださったのは、 第2回 と 第5回 にも来てくださったT恵さん、N子さん、J子さんの3名様です。J子さんは、 第3回 にも参加してくださいました。フィリ...

今日の正午より、Douce France（ドゥース・フランス）にて第8回「フランス料理教室」 が開かれました。今日出席してくださったのは、東白山台の橋本佳代先生主宰モアティエサロンでシャンソンを習っていらっしゃる、野村佐知子さん、下田早苗さん、附田ふく子さんの3名様です。昨年、佳...

今月の初めに「 雪解けに 」で、少し庭の様子をご紹介しました。あの時のテラリウムの中のヴィオラは、居心地が良さそうに、一回り大きくなりました。 先頭を切ったクロッカスたちは、紫、白、黄色があちらこちらで咲き乱れて目を楽しませてくれていましたが、もう終わってしまったようで...