金曜日のおうちごはんでは、おそらく２０年ぶり位にフランスの "Tripes" （トリップ）が登場してテンションが上がりました。
フィリップが盛り付けを和食器にしたせいか、おしゃれなフレンチ感ゼロですが、こんな感じでございます。
昨日は八戸市の八方餃子さんでランチを。フィリップは焼き餃子12個定食、私は焼き餃子３個と麻婆豆腐の定食をいただきました。ジューシーで上品な味わいの餃子はもちろん、本格的な麻婆豆腐にも感激しました。
新年あけましておめでとうございます！旧年中はお世話になりました。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
Joyeux Noël！（メリークリスマス！）
今年もやって来ました、クリスマス！みなさま、イヴの晩はいかがお過ごしでしたか。私たちは、このブログをご愛読くださっているみなさんならよくご存じの様に、ルイ・ロデレールの泡とル・プレジールさんの bûche de Noël（ビュッシュ・ド・ノエル）さえあれば満足なのですが、今年はフランス冷凍食品Picard（ピカール）から前菜とフォアグラを取り寄せてみました。
前菜のミニパイは、オーブンで温めるだけ。シェーブルの六角パイ、ブラックオリーブのロールパイトマトとモッツァレラのスクエアパイ、ホウレンソウとリコッタのロールパイ（美味しかった順）の４種類で大満足。
12月８日深夜に私たちを大きく揺さぶった青森県東方沖地震から、やっと６日目を迎えました。地震情報によると三沢市は震度５弱と発表されましたが、今までに経験したことのないような激しく長い揺れに、初めて恐怖を感じました。あれは震度６だったのではないかと思っております。観葉植物の鉢が倒れて割れたり、食器棚の上に積み上げていた本がどさどさ床に落ちたりと様々ありましたが、大した被害もインフラへの影響もなかったのが幸いです。家族や友人たちからご心配や励ましのメールをたくさんいただき感謝しております。みなさん、ありがとうございました。
当日、リビングで寝ていた愛猫すすも相当怖かったようで、どこかに隠れてしまい、呼んでも出て来てくれず、見つけ出すのに時間がかかりました。いざという時に備え、２日程前から寝室で一緒に寝るようになったのですが、なにしろあちこち動き回るので睡眠不足でございます。
この時期大活躍の薪ストーブも、念のため火は入れず。炎と余熱岩盤浴が好きなすすはがっかり。
天気予報によれば、来週半ばから、いよいよ気温がぐっと冷え込むようです。今年も早くから着々と、フィリップが庭で冬じたくをしておりました。
こちらはオリーブの木。ホームセンターで買ってきた藁で、きちっと鉢を包み込んでおります。葉を専用シートですっぽり覆った年もありましたが、昨冬からはこんな感じでのびのびとさせたまま、冬越えに成功しています。今回もどうぞ無事でありますように。
昨日解禁を迎えたボジョレー・ヌーヴォー。ワイン好きのみなさん、お味見なさったでしょうか。三沢市は静かなものでしたが、都会では盛り上がったのかな。
さて、常日頃から「ボジョレーなんて・・・」と鼻で笑う、我が家のワイン通フランス人。数週間前、よこまちストアで予約販売のポスターを見つけ、珍しく「おっ！これは美味しいかも！」とブルーグレイの瞳を輝かせ、珍しく解禁日を楽しみにしておりました。
それがこちら、Cave de Juliénas （カーヴ・ド・ジュリエナス）のボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー。
「成城石井のバイヤーが厳選、成城石井だけのために作った・・・」って、本当か？と疑いつつラベルを見たら、ちゃんとCave de Juliénas の下に SEIJO ISHII と入っていました。
アルコール厳禁（シャンパン以外）な私はよく知りませんが、このボジョレー・ヴィラージュとやらは、ボジョレー地方の中でも特に優れたブドウを収穫する38の村（ヴィラージュ）で造られるもので、ボジョレーよりも格が上なのだそうです。そのため、お値段は高めですが、その甲斐はあるようで、味わったフィリップの満足度は高かったようです。２本買っておいてよかったね。
なにしろ、そんな成城石井の商品を、三沢市で買うことができるなんて素晴らしいし、ありがたい！メルシー、よこまちストアさん！
