2025年11月16日日曜日

Le Plaisir(ル・プレジール)のクリスマスケーキ 2025

早いもので11月も半ば。今年も、私たちが大好きな Le Plaisir(ル・プレジール)さんのクリスマスケーキをご紹介させて頂きましょう。


最近すっかりご無沙汰してしまっているのですが、なにしろクリスマスに大好きなLe Plaisir(ル・プレジール)さんのケーキは欠かせません!

やはりそう思っていらっしゃる方はたくさんいらっしゃる様で、このブログの今日の人気投稿情報を見ると、下の写真でご覧いただけるように、2位と3位にLe Plaisir(ル・プレジール)さんの記事が。みなさん、検索・ご訪問ありがとうございます。


今年のご予約締め切り日は12月19日(金)だそうですよ。私たちも、迷っていないで早く予約しなくては!

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2025年11月8日土曜日

愛猫すす4歳に~煤(すす)と暮らす

本日11月8日は、我らが愛猫煤(すす)のお誕生日。あっという間に4歳になりました。人間にすると32歳に相当するそうです。

昨日フィリップとプレゼントを探しに、八戸市のZoomore(ズーモア)まで出かけたものの、紙屑で遊ぶのが一番好きなので猫玩具は喜ばないだろうし、胃腸が弱いのでやたらとおやつをあげられないし・・・で、さんざん迷った末、何も買わずに帰って来てしまいました。

相変わらず甘えん坊で、すりすり寄って来ては乗っかってきます。体重は4.4㌔になり、おなかや足に乗られると、かなりどっしりと重みを感じます。

この日は、フィリップの胸からおなかにかけて、初の縦乗り。このまま、フィリップの顔の前でしっぽをぶるんぶるんと左右に振りながら、窓越しに見える烏をにゃるそっくしていましたよ。この体制でクラッキングする様子は見ものでした。(後日Youtubeにて公開させていただきます。)

こちらはお迎えした当初、7ヵ月のすす。小さくてやせっぽっちでしたね。どこでもぴょんぴょん上がってしまって危ないので、その後このレッスン室とキッチンの各入口にペット用ゲートを設置して立ち入り禁止にしました。寝室にも入れないようにしております。

そしてこちらは9ヵ月頃。でべそが見えますでしょうか。避妊手術後、縫合糸アレルギーで再手術しなくてはならずかわいそうでした。また、小さな頃は鼻風邪や胃腸を壊し、獣医さんのお世話になることがたびたびありました。仔猫時代はなにかと心配でしたが、だんだん安定して来ました。

誕生日を迎えた今朝、岩盤浴中のすす。さすがは32歳、貫禄が違います。

すす、プレゼントなくてごめん。これからもいっぱい甘えて、元気に長生きしてね!

すすに関する過去のおすすめ記事はこちら:

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2025年11月5日水曜日

いいりんごの日の言い分~やっぱり千雪が格別美味しいのだ!

本日11月5日は「11(いい)りんご(5)の日」。りんご王国青森県が制定した日だそうです。語呂にちょっと無理があるような気もいたしますが気にしない、気にしない。なにはともあれ、りんごの美味しい季節となりました。

こちらは、数日前に十和田市のファーマーズ・マーケットかだぁ~れで見つけ、飛びついて買った大好きなりんご「千雪(ちゆき)」でございます。程よい甘みと香りで、シャキシャキと実に美味しい。最近は地元のスーパーでも見かけるようになりました。


この千雪でフィリップが焼いたタルトレットも劇うまでありました。生でかじるもよし、焼いてもよしな千雪なのでございます。

私がこの千雪という格別なりんごの存在を知ったのは、ほんの5年前のこと。このブログの「今日この頃」でちらっとつぶやいておりますが、青森市在住時代に平川市のきむら果樹園さんで38種類(やたか、4-23、紅月、スリムレッド、北斗、ジョナゴールド、彩香、森のかがやき、北紅、紅玉、スターキングデリシャス、レッドゴールド、金星、陽光、静香、大紅栄、津軽ゴールド、弘大みさき、ローズパール、ジェネバ、シャーロン、秋映、ほのか、おいらせ、トキ、ホワイトむつ、ピンクむつ、はつ恋ぐりん、世界一、千雪、春明21、ぐんま名月、星の金貨、シナノゴールド、シナノスイート、王林、サンふじ、ふじ)のりんごに出合うという、めったにない機会に恵まれました。



そのうち20数種のりんごを味見させていただき、すっかり気に入ってしまったのが千雪なのです!それにしても、仕事とはいえ、幸せなひとときでありました。みなさん、お元気でしょうか。

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2025年10月31日金曜日

日仏交流ナイトは裏町酒場でないと

昨晩は急遽、ソフィと彼女の友達たちと6人で日仏交流会となりました。場所はもちろん、お馴染みの日本酒処裏町酒場さんでございます。

パリの民俗学・比較社会学研究所所長で、日本に関するスペシャリストでいらっしゃるソフィとの出会いについては「心のオアシス日本酒処 裏町酒場で『はじめまして!』」に綴っております。また、その後の交流などについては、「師走の外食記(裏町酒場・レストランatta・番丁庵)」や「ソフィとお散歩〜フランス村巡りと青森屋足湯と」にも書いています。

ソフィと友達のレオノール、フロランス、バスチャンの4人は、なんと大船渡(岩手県)から蕪島まで、みちのく潮風トレイルを3週間かけて歩いて来たそうです。ソフィは去年、相馬市(福島県)から大船渡まで歩いているので、その続きというわけです。山の中でキャンプをしながら歩いたそうなのですが、熊がいつどこで出没するかも知れず、あまりにも恐ろしいので、岩手県の一部のコースを断念して種差へ向かったとのことでした。予定が繰り上がったおかげで、こうして三沢市で再会することができました。

みちのく潮風トレイルの間、食事はおにぎりやカップヌードルで済ませることが多かったらしく、みな大将のお料理に感激していましたよ。


ベジタリアンのレオノールは、長芋の揚げ物や新鮮なサラダ、そして湯豆腐を堪能していました。日本に初めて来たそうですが、お箸を上手に使って綺麗に食べるので感心しました。


初対面の方たちも交えて、話題がさまざまに広がり、とても楽しい裏町酒場ナイトでありました。


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2025年10月24日金曜日

種差海岸で心も身体も充ち満ちる〜ミチル種差でランチ

昨日はフィリップと、大好きな種差海岸へ出かけました。もし、このブログの「葦毛埼展望台からの遊歩道」「種差海岸天然芝生地からの遊歩道」「種差海岸の青」「冬の種差海岸遊歩道をお散歩」「秋の種差海岸遊歩道をお散歩」などをご覧いただけたなら、私たちの種差海岸への愛を感じ取っていただけるのではないかと思います。

これほど好きなのに、なぜか何年も足が遠のいてしまっておりました。その間に種差インフォメーションセンター界隈が様変わりして、いつのまにかミチル種差なる素敵な複合施設(レストラン・テイクアウト・ショップ・宿泊)がオープンしていましたよ。

なにはともかくランチしようと、そのレストランを試してみました。まだ開店前だったのですが、やはり人気があるらしく、ウェイティング・リストにはすでに5、6組の名前が書かれていました。それでも、雰囲気抜群の、海岸を臨む眺めの良い窓際の席でいただくことができました。


フィリップは「海老のパスタ アメリケーヌソース」を、私は「ニンニクを利かせた彩り野菜のトマトソースパスタ」にしました。どちらも、なんだか味がぼんやりとしているのが残念でしたが、私の方の野菜類、特にブロッコリーの茹で加減が絶妙でした。ランチのメニューは他にもたくさんあり、来月3日まではグルメツアーズ限定メニューもいただけるそうです。

食後に珈琲を飲みながら、二人で種差海岸での思い出話に花が咲きました。夏のテラス席も最高でしょうね。お隣のテイクアウトのサンドイッチやサラダも魅力的だったので、是非また訪れたいと思います。


食後には、起伏のある広大な天然芝を横切り、踊るようにうねる松並木をくぐり抜け、

淀の松原へ出て遊歩道を上りました。張り切っていたわりには、満腹過ぎたからか、ぜいぜいと息切れしてしまい、何度も立ち止まらなくてはならず、あまり長くは歩くことができませんでした。全く、運動不足を痛感いたします。

青空全体を埋め尽くすようなひつじ雲が印象的でした。


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2025年10月19日日曜日

ピカールのバヴェット・ダロワイヨでフランスのビストロ気分になりました

先日インスタを眺めていたら、目に飛び込んで来たのがフランス冷凍食品 Picard(ピカール)の広告。おぉ、懐かしい!我が家は、冷凍食品をほとんど利用しないのですが、フランス在住時代、たまに Picard(ピカール)店舗で枝豆や焼き鳥を買ってつまんでは、遠い故郷を懐かしんだものです。

日本にも進出しているとは耳にしていたものの、ショップリストを見て、あらまあ、首都圏にこんなにたくさん店舗があるとは!と驚いてしまいました。

無論、青森県には Picard(ピカール)の「ピ」の字も存在しませんが(今のところ)、「初めての注文であれば 2,000円以上お買い上げで送料無料」に惹かれ、早速オンラインで買い物。うちの冷凍庫は空っぽですが、欲張らずにバヴェット・ダロワイヨ、フレンチフライ、全粒パンスライスの3商品のみ注文してみました。


急速冷凍されたフランス産のバヴェット・ダロワイヨ。フィリップが冷蔵庫で時間をかけて解凍し、20年以上愛用している鉄製グリルパンで、ほどよく焼いてくれました。オーブンでからりと焼いたフレンチポテトを添えれば、もう気分はフランスのビストロ。なにしろ、バヴェット・ダロワイヨはしっかりとした味わいがあり、最高に美味しいのです。

ところで、このバヴェット・ダロワイヨは下図の赤い部位にあたるはずなのですが、

Picard(ピカール)の商品説明には「バヴェットは日本では『カイノミ』と呼ばれる希少部位で、その中でも腰肉に近い脂肪が少なく赤身の旨味が強いのがバヴェット・ダロワイヨ」とあります。カイノミの部位とはなんだか違う気がするのですが、どうなのでしょうか。

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2025年10月16日木曜日

マイナンバーカードの底力〜スマホでパスポート更新してみました

今月半ばに有効期間満了を迎えるパスポート。今はなんの予定もないものの、ほら、宝くじがどかんと当たるとか、どこかの富豪から突然海外旅行に招待されるとか、人生いつ何が起こるかわからない!そんな妄想を抱いて、また更新することにしました。


で、パスポートの申請って、面倒だし時間がかかるというイメージがあったのですが、今回スマホアプリのマイナポータルから、マイナンバーカードを使って手続きをしてみて、案外簡単にできたのが嬉しい驚きでした。寝ぼけた顔や紙に書き殴ったサイン。それらを自分のスマホでパシャっとやったものを公式に使えるだなんて、便利な時代になったものです。待つこと2週間ちょっとで、しかも地元市役所で受け取れるという点もいいではないですか。保険証代わりで、大して役にも立たないと馬鹿にしていたマイナンバーカードの底力を見た様な思いでございます。馬鹿は私の方でした、ごめんなさい。

また、申請後、もし入力に間違いがあるような場合、マイナポータルから訂正できるのも便利です。実は私は別名の入力方法がわからず、一旦は日本国籍名のみで申請してしまったのですが、すぐに思い直し、市役所のパスポート窓口に電話で相談しました。フランス出入国の際には安心なので、以前は日本国籍名の後ろに括弧書きでフランス姓名を入れてもらっていたのです。マイナポータルでは、それは不可能なのかと思ったら、ちゃんと併記したい別名を入力する欄がありました。ローマ字で打ち込めば、確認ページで括弧書きになります。

この10年間、一度も出国することなく、前のパスポートはまっさらなままでした。さて、新しいパスポートはどうなることやら。

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