2019年6月16日日曜日

鼻腔をくすぐる至福のうな重~川よし

金曜日は休暇を取って、フィリップの滞在許可証更新のため、朝から二人で青森市へ出かけました。早いもので、フランスから日本へ移住して丸6年過ぎようとしております。

申請手続きを済ませた後、アスパム脇の駐車場に車を残してお散歩。思ったより日差しが強く、帽子を持って行かなかったことが悔やまれました。

マップで検索しながら歩き出して、たどり着いた先でありついた、ちょっと贅沢なランチがこちら。
数年前、大好きなみつこさんしんちゃんから話を聞いて以来、ずっと行ってみたいと願っていた鰻屋の川よしさんです。最高に美味しくて、感激しました。思い出すだけでヨダレが出て来ます。あぁ、また食べたい!

ところで、不思議だったのが、伝票に「外国人」と書いたポストイットが貼られていたこと。なんでだろうと思っていたのですが、お支払いの後でその謎が解けました。なんと、外国人のお客さんにはお土産をプレゼントして下さるのです。りんごジュースと紅玉蜜を頂いたフィリップは、粋なサービスと喜んでいましたよ。
お腹が満たされた後、閑散としたアーケード街をぶらぶらとお散歩。たどり着いた中三が、いつの間にか閉店していてびっくりしました。仕方なくすごすごとさくら野へ引き返して、久しぶりに少しショッピング気分を楽しみました。近年、洋服はほとんど買っていなかったのですが、上質な単色のタンクトップを見つけて嬉しくなり、2枚購入してしまいました。

それから、駐車場へ戻る前にはもちろん、モンドールさんに寄り道。晩御飯にとフランスのチーズを二種類と、それに合いそうなパンを手に入れて、大満足でいそいそと帰りました。

おまけの写真は、その晩にフィリップが堪能したワインです。かのクロ・レオで有名な、ボルドー地方の日本人醸造家、篠原氏によるものと知り、納得していました。
川よしさんのうな重が頭から離れない、日曜日の夕刻であります。

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2019年6月9日日曜日

賑やかな晩ごはん~フィリップの親友たちと

先週の木曜日の晩は賑やかでしたよ。フランスから出張で来ていたドゥニと、このブログでお馴染みのオリヴィエが一緒だったからです。お茶目なフランス人たちの会話に、私は笑いっぱなしでありました。
ドゥニのことは「フィリップとマンツーマンレッスンはいかが?」でご紹介したことがあります。あれはもう一年前のことだったのかと驚きます。

愉快な元同僚たちとの再会に、フィリップはいつもながら愛情をこめて、家庭的なお料理でおもてなし。お喋りをしながら気兼ねなく各自でよそって、楽しく美味なる食卓でした。
(フィリップの自家製酵母パンで) 
  
 
青森県の豚肉は、極上の仙台味噌(職場の翻訳者ひとえさんからのお土産)とみりん、そして宮坂醸造真澄純米あらばしり生原酒(まさえさん、あれ以来毎年取り寄せて飲んでます!)で和風にマリネしてからBBQで焼いたそうです。美味しいはずです!

デザートはドゥニのお土産で。六ケ所村で買って来てくれたのですが、よく聞いたらNorth 40-40さんのパティスリーだそうです。六ケ所村でも販売していらっしゃるんですね。私はガトーショコラを美味しく頂きました。

3人のやり取りを思い出してにやける、日曜日の朝であります。

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2019年6月1日土曜日

田んぼを眺める2019その2

うかうかとしている間に水無月に突入してしまいました。みなさん、いかがお過ごしでしょうか。家の目の前の田んぼは、田植えから2週間ほどで早くもこんなに緑が濃くなって来ましたよ。
それにしても測量の棒が目障りな・・・抜きたいけれど、叱られるでしょうね。

小さなお庭も賑やかになって来ました。フィリップが選んで植えた花やハーブ、

そして「なに雑草植えてるの?」と私が笑ってしまったプランター。あら、どんどん盛り上がって、可愛い花が咲き始めました。

今日はあまり陽射しが強すぎず、サイクリングに最適な土曜日。でも、残念ながらコンコンと咳が出るので、大人しく充電することにいたします。

さて、おまけの写真は、職場のイタリア人研究者フランチェスコ。
彼の国外運転免許証取得のため青森運転免許センターへ、そして更新した在留カードを受け取りに出入国管理局へとまわった日の、青森市でのひとこまです。

「近くにお蕎麦屋さんとラーメン屋さんがあるみたいだけど、どっちがいい?」「お蕎麦」「冷たいお蕎麦と温かいのとどっちがいい?」「温かいの」「天ぷら好き?」「うん!」・・・という会話の果てに私が安易に選んだのですが、美味しいと喜んでくれたので良かった。
穏やかで真面目でとても優しいフランチェスコ。イタリア国籍の知り合いは数えるほどですが、彼のように口数の少ないイタリア人は初めてです。

そんなこんなを書いているうちに、フィリップが芝刈りを始めました。我が夫ながら働き者だなぁと感心しつつ、パジャマでまだぐでぐでしている、土曜日の朝であります。

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2019年5月19日日曜日

田んぼを眺める2019その1

先週、田んぼに動きがありましたよ!そう、このブログのシリーズ「田んぼを眺める」で毎年ご紹介させて頂いている、家の目の前に広がる田んぼです。カタカタと、地ならしが始まり、他人事ながら心はウキウキ。
翌朝にはお水が入り、見ているだけでもうそわそわ。その晩からさっそく蛙たちの大合唱が始まり、フィリップと「奴らはこんなに、どこから湧いて来るのだろうか。」と笑いました。
そして、昨日からいよいよ田植えが始まり、
今日の朝食はテラスから、緑色(ちょっとまだら模様)に変身した田んぼを眺めながら・・・田舎暮らしの醍醐味を味わっております。
良い季節となり、週末には庭で過ごしたり、近場をお散歩したりする時間が増えました。今日も家からぐるりと一時間半ほど歩いて来ました。近所にこんな美しい場所を発見。

そういえば、先週末はフィリップと、何年かぶりにサイクリングに出かけたんですよ。風をきって田舎道を走るのは最高ですね。久しぶりだったので、片道8kmほどの楽ちんコースにしましたが、それでもかなりこたえました。
特に肩と腕の筋肉痛が酷かったのですが、繰り返し乗っているうちに、鍛えられて慣れるものでしょうか。いつの日にか、マウンテンバイクで遠出をしてみたいと思ってみたりする、日曜日の午後であります。

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2019年5月11日土曜日

結婚14周年のお祝いに

今週の月曜日は、私たちの結婚14周年の記念日でありました。仕事から戻ると、フィリップが準備してくれた華やかな食卓が待っていました!

シャンパンで乾杯して、すっかりご機嫌になりました。前の週、カブセンター長苗代店のカーブで二人で選んだ、大好きなヴーヴ・クリコのロゼであります。
フィリップが心をこめて作ってくれたお料理は、茸のリゾット、そして帆立とトマトの小皿。唸りながら味わいました。

2015年にGalleryたなか1890さんで手に入れた、フィリップお気に入りの泉田之也さんの小皿を使っていましたよ。このブログのこちらに思い出を綴っております。
帆立には、スリランカ産生胡椒の粗びきをのせて。これが最高に美味しいのです。黄金週間に遊びに来た甥っこのあきらと麦さんがお土産にくれた逸品です。初めて知りました!こちらはあきらたちとの食卓のひとこまです。
さて、最後のお楽しみはガトーショコラのバニラアイス添え。しっとりとしたガトーショコラ底は、さくさくとスペキュロス。これもたまらぬ美味しさでした。
室内には、出会った頃に二人でよく聴いたロックが流れており、一瞬初心にかえりました(30秒くらい)。あぁ、あれからもう14年・・・嘘みたい。フィリップ、いつもありがとう。これからもこの悪妻をよろしくねと呟く、土曜日の朝であります。

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2019年5月5日日曜日

フィリップのお誕生日に

5月3日はフィリップのお誕生日でありました。聖フィリップの日にも当たり、二重におめでたい日なので盛大に祝いたいところですが、本人の希望通り、今年も地元で二人、ゆるりとお祝いしました。

お昼ごはんはこちらで。一見、小さな商店のようではありませんか?
実はこちら、もとは海苔屋だったというお蕎麦屋さんなのです。あぁ、だから海苔屋の看板が。店内に入ってみるまで、本当にここでお蕎麦を頂くことができるのかと訝ってしまったのですが・・・

意外にも、実に美味なる天ぷら蕎麦にありつくことができましたよ!
私たちが選んだのは野菜の天ぷら蕎麦です。さくさくと香ばしい天ぷらは、山菜(タラの芽も!)、茄子、南瓜、玉葱、人参、そして・・・え、鶏肉?どうやら店主さんが、外国人のフィリップを気遣ってくださったようです。食べ終わった後も「大丈夫でしたか?山菜など食べられましたか?」と心配して尋ねてくださいました。さいとうさん、ありがとうございました!

上北郡野辺地町字野辺地442
TEL 0175-64-2345

人気店らしく、ひっきりなしにお客さんが。私たちが入った時、テーブル席はいっぱいでした。「お座敷でも大丈夫?」とフィリップに訊いていたところ、それを察したテーブル席のカップルが「良かったらどうぞ、私たちはお座敷に行きますから。」と、席を譲ってくださいました!野辺地の方たちは優しいなぁと感激しました。

おなかも心も満たされて、野辺地の海辺を少しお散歩して、お目当てのホタテを買って帰りました。

そしてばんごはんは、フィリップの大好きな裏町酒場さんで。








お誕生日を覚えていてくださっていた大将から、デザートをプレゼントして頂いてにんまりのフィリップ。


大将には、ほかにもいろいろサービスして頂いて感謝です。ありがとうございました!

おまけの写真は、昨日のガレージBBQ。庭にターフを張るべく二人でがんばったのですが、なにしろ風が強くて断念。焚火はできませんでしたが、三沢でよく見かけるガレージBBQはなかなか快適でした。

そんなこんなで、黄金週間はあっという間に最終日。あぁ、明日からまた仕事かぁとうなだれる、月曜日の朝であります。

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