みなさん、新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。
厳しい年末寒波のピークは過ぎたものの、今朝も雪が降り続いております。同じ青森県であっても、太平洋側の三沢市はそうでもないのですが、青森市や日本海側では警報級の積雪となり心配です。みなさん、どうぞお気をつけて。
さて、こちらでチラッとお伝えした様に、最近、すすが仔猫の時から使っていたハイテクなPETKIT全自動式猫トイレをきっぱりやめてしまいました。
新たに導入したのは、獣医師監修とはいえ・・・ごく普通の猫トイレ。
イヴの晩、特製 Sauce Sabayon（ソース・サバイヨン）と共に堪能した和歌山 もとや魚店さんの活伊勢海老。東京に暮らす兄夫妻からの贈り物を、今年はとことん味わい尽くしましょうと、伊勢海老の頭、殻、足などを使って、翌日フィリップが Bisque（ビスク）を作ってくれました。うまっ！伊勢海老の凝縮した旨味と香りを最後まで満喫しました！
ビスクで伊勢海老を締めくくった後は、カルディで見つけたCrémeux du Jura （クレムー・ドュ・ジュラ）をオーブンで程よくフォンデュして、
Joyeux Noël！（メリークリスマス！）
みなさま、イヴをいかがお過ごしでしたか？私たちは年末恒例、東京に暮らす兄夫妻からのありがたき贈り物、和歌山 もとや魚店さんから活伊勢海老が届くのを、朝からずっと楽しみに待っておりました。午前中必着のはずが届かず気を揉みましたが、夕方前に無事受け取ることができました。やはり雪のため、青森県への運送は全国的に遅れていたようです。届かず翌日という可能性もあったと思うので、ほっといたしました。
22日に和歌山を出発した２尾の立派な活伊勢海老。今年もおが屑の中でまだうごめいていましたよ。
我が家の晩の娯楽は、Netflix や Apple TV などでスパイドラマやミステリーを観ることです。オリジナルがさまざまな言語のシリーズを、フランス語音声、日本語字幕で楽しめるので嬉しくてたまりません。特に北欧ものが良いのでございます。
さて、アメリカものでよく目にするのが、仕事の合間に車内でハンバーガーを頬張るスパイや警官たち。それを見るたびに思い浮かべていたお店へ、昨日やっと行くことができました。三沢市スカイプラザの裏あたりにいつの間にかオープンしていた、Big Bad Burger （ビッグ・バッド・バーガー）でございます。
フィリップが選んだのは、お店で人気ナンバー１だという、オリジナル・ビッグ・バッド・バーガー（1,800円）をセット（飲み物・フリット付＋400円）で。
私はボリュームに圧倒されて、同じバーガーでお肉を一枚（1,300円）にしてもらいました。
日毎に 寒さが厳しくなって参りました。今朝の三沢市は美しき銀世界であります。フィリップと雪を踏みしめて、すすを獣医さんに診てもらいに行ってきました。特に心配はなく、ほっとしました。
さて、以前このブログの「猫との暮らしあるある」でもぼやいたように、愛猫すすが我が家に加わってから、朝食時にロックのCDをかける習慣をやめてしまいました。また、プレーヤーがむき出しで、回せば悪戯をされるので、レコードはほとんど聴けないていたらくでした。そこでフィリップと、このままではいけないと、先日新たにダストカバー付きオーディオテクニカのレコードプレーヤーを買ってしまいました。
針を落としてからのぴちぴちというノイズや、たまにある音とびがたまりません。毎日懐かしいレコードを引っ張り出しては、二人でアナログの魅力を満喫しております。
このレコードプレーヤー設置のために、フィリップはオーディオ棚を一段増やしました。また、現在４kgのすすが、どたんどたんと跳び乗ったり、どすんと跳び降りたりするので、棚の左右をポールで補強しました。昔からフィリップは、なんでも自由な発想で、器用に手仕事をするので感心してしまいます。
冬型の気圧配置は幾分緩んだそうですが、それでも厳しい寒さが続く師走でございます。寒がりな私はますます引きこもりがちになってしまうのでいけません。昨日はフィリップとスノージュースに履き替えて、ザクザク雪道を歩いて近所のコンビニまで。たったの往復３０分でしたが、いい気分転換と運動になりました。
玄関の秋リースをクリスマスリースに取り替えました。もうふた冬も使い、木の実が傷んでしまったのですが、気に入っているリースなので捨てるのはなんとも惜しい。で、見苦しい部分を取り外して、家で何年も眠っていたサンタクロースと金の松ぼっくりの飾りを加えてみたら、あら、賑やかでいい感じじゃない？
