おかげさまで経過は順調です。本来は2泊の入院予定を、フィリップの希望で一泊にしてもらって帰って来ました。まだ石らしきものが出て来ないので安心はできませんが、以前のような激痛はなくなったそうなので良かったです。
手術翌日の火曜日の朝、病室で、前日よりずっと元気そうなフィリップの顔を見てほっとしました。そしてこれ幸いと、お昼に一旦病室を出て、ひとりでランチに向かいました。だって、八戸平和病院のすぐそばには、カーサ・デル・チーボさんがあるのですよ。このブログのこちらでご紹介させて頂いたことがある、実に魅力的なイタリア料理店なのです。愛する夫が入院していようが、この誘惑に抗えるわけはありません。ずっとまた行きたいと思いながら、もう何年も経ってしまっていました。
恨めしそうな顔のフィリップを残し、るんるんと歩いてカーサ・デル・チーボさんに入ると、なんと、岩舘りんご園の英理さんとお嬢さんの宏美さんがいらっしゃいました！ひとり寂しく食べることを覚悟していたのですが、思いがけず賑やかで心嬉しいランチとなりました。
私たちが堪能した、池見シェフによる格別なランチ写真をご紹介しますね。みんなでBランチを選びました。
まずは、前菜 「八戸産秋鮭といくらの親子マリネ ハーブサラダとオレンジの香り」
次はメインで、宏美さんが選んだ「ローズマリーを練りこんだ幅広手打ちパスタ パッパルデッレ 対馬産イノシシのラグー和え トスカーナ風」（手前）と、英理さんが選んだ「自家製太麺トンナレッリ 青森県産地鶏シャモロックとパプリカのトマトソース ローマ風」
こちらは私の選んだメイン「グラニャーノ産スパゲッティ 小川原湖産シラウオのアンチョビソースとカリカリしらうお」
宏美さんと私は、岩舘りんご園産のクラブアップルゴージャスを使ったドルチェ「ゴージャスアップルのソルベとシナモン香るパンナコッタ洋梨のスープ」
あぁ、今度はイカ墨のタリオリーニを食べてみたいとうっとりする、金曜日のお昼休みであります。
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