メニューボードもリタイア

２０１３年から２０１４年にかけて、八戸市の自宅で開催していた、フィリップによる Douce France フランス料理教室。そこで活躍していたのがメニューボードです。

こちらはバレンタインをテーマにしたメニューの時に。

（あ、モエ・エ・シャンドンの綴りの最後になぜかTが！すみません・・・って、今ごろ間違いに気づいてもね。）

そしてこちらは春をテーマとした回に。

前菜、メイン、デザートにワインあるいはシャンパンをつけて、おひとり4,500円で開催していた料理教室。嬉しいことに、参加者のみなさんに大変ご好評いただいておりましたが、日本ではなにしろ材料費がかかり過ぎ、やるたびに赤字で（苦笑）。かと言って一回の人数を増やしたり、参加費を上げたくはなかったので、残念ながらすっぱりと諦めた料理教室でした。

やめてからずっと仕舞い込んでいたメニューボードですが、フィリップが足の部分を外し、薪だらけの家の台所の壁に取り付けました。

うん、うん、いい感じ。リタイアしたメニューボードもなんだか嬉しそう。

というわけで、みなさん、Bonne journée ! （ボンヌ・ジュルネ　良い一日を！）