美味しいお豆腐が食べたくなったなら～湧水亭

先日、ドライブがてら横浜町へ行って来ました。お目当ては湧水亭さんのお豆腐です。大昔に行ったきり忘れていたのですが、2週間ほど前TuBo Café さんでのふとした会話の中で、Tuboちゃんが思い出させてくれたのです。

横浜町菜の花プラザHPより

湧水亭さんでは、敷地内から湧き出る水と国産大豆から作られたお豆腐をはじめ、おから、お揚げ、卵焼き、揚げたての卯の花ドーナツなどを買うことができます。観光バスが立ち寄るほどの人気です。

 

 

店内奥には、狭いながらも休憩できる空間があります。いまひとつ気乗りしないマリオンとエマをうながして、4人で腰を下ろしました。フィリップは豆腐田楽を平らげた後、おからドーナツにも手を伸ばし、とても軽くて美味しいと感激していました。マリオンも私たちに付き合ってひとつ食べました。私も10数年ぶりに食べましたが、変わらぬ美味しさが嬉しかったです。

 

湧水亭

上北郡横浜町吹越97-1

Tel 0175-78-2233

 

その後、菜の花プラザに寄って新鮮な野菜を手に入れ、海岸を眺めてから自宅へ戻って来ました。

 

昨晩、湧水亭さんのお豆腐は冷奴、油揚げはそうめんの具として、私が簡単に支度してみんなで味わいました。お豆腐はフランスでも"Tofu" と呼ばれ、健康食品としてフランス人に大変親しまれているんですよ。無論、あちらではこんなに美味しいお豆腐はめったに口に入りません。

 

 

次女のエマは食べ物の好き嫌いがかなり激しいのですが、紀州の梅干が大好物です。豆腐と聞いて最初は顔をしかめていたのですが、紀州の梅干をたたき梅にして寄せ豆腐と出してみたら、スプーンで一緒にすくって食べて、美味しいと喜んでいました。継母してやったりとほくそ笑む、金曜日の朝であります。

にほんブログ村 にほんブログ村