フィリップと私の冬のお楽しみのひとつがこちら、
ふじもり農園さんのチコリ！
どっしりと立派でみずみずしく、最高に美味しいチコリなのです。今年はHitotsubu （ヒトツブ）さんで見つけて、フィリップと大喜びでいくつか買って来ました。
Hitotsubu （ヒトツブ）ってなぁに？という方は、過去記事のこちらをどうぞ :
昨日はサラダで、シャキシャキと爽やかに楽しみました。今年は去年より苦味が控えめで、まさに絶品です。
そして今晩はフィリップが、私の大好物「チコリとハムのグラタン」を作ってくれました。これが美味しいのなんのって！
今日もしつこい咳にうんざりしていたのですが、はふはふ食べたらなんだか元気が出ましたよ。フィリップが母の分も作ってくれたので、明日届けましょう。母は腎臓病のため食事制限を強いられているのですが、たまにはいいですよね！
幸せを運ぶ
ふじもり農園さんのチコリに大感謝の、建国記念日の晩であります。
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mamiさん。こんにちは♫
返信削除寒い季節にピッタリなグラタンですね。チコリ
まだ食べた事がないので興味しんしん👀
うちの夫も喘息持ちですし、私も呼吸器内科で医療事務をしているので 咳の辛さはよく分かります。お大事にして下さいね^ ^
ボンジュール、takaさん😊
返信削除チコリ、ほんのり苦味があってとても美味しいので、是非一度試してみてくださいね。とはいえ、光にあたると苦味が増してしまうので、長い間売り場で光にさらされていたようなものはNGなのです。
わぁ、そうなんですね、しかもtakaさんは呼吸器内科で！医療関係のお仕事は大変だろうなぁと、病院へ行くたび思い、頭が下がります。