食前酒として、みんなでちびちびと味見をしました。フィリップが特に好きで、みなさんにも人気があったのがココナッツポンチです。白ラム酒、砂糖、ココナッツ、ココナッツミルク、ニクズク豆、シナモン、生姜、レモン、唐辛子、バニラでできた大変上質なこのポンチは、2013年にパリの農業コンクールで銀賞を受賞しています。他のポンチも果実がふんだんに使われ、濃厚でたまらない美味しさです。ニューカレドニアの青い空と海の景色を思い浮かべながら、みんなで楽しみました。
試食会からずっと食べ続けていたので、フィリップが簡単にパスタをご用意しました。健さんがお土産にくださった北海道産無農薬トマトで作ったセミドライトマトをさっそく使わせて頂きました。この素晴らしく美味しいセミドライトマトについては、別途またゆっくりとご紹介しますね。
（左から小泉店長、健さん）
そしてその他に、ニューカレドニアから届いたお塩の味見などもしました。バニラ風味、コブミカン風味の2種類です。それぞれとても興味深い商品です。
健さんはなにしろ話題が豊富なので、ご一緒するとお喋りが弾んで笑いも絶えません。突然かばんから取り出して見せてくださったのがこちらのボードゲーム。フランス生まれのクアルトというゲームだそうです。そこから愉快なクアルト対戦が始まり、あっという間に夜が更けて行きました。
この究極の脳トレゲームや、健さんからのその他のお土産についても、また後日このブログでゆっくりとご紹介したいと思います。明け方まで続いた楽しいひとときを振り返って思い出し笑いをする、月曜日の朝であります。
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