みなさんにもすっかりご心配をおかけしてしまって、本当にごめんなさい。まだ完璧に体調を取り戻せたわけではないので、油断せず、無理をせずにやっていきたいと思います。このブログもゆるりと再開しますので、どうぞまたお付き合いくださいませ。
さて「クイズその21~これはなんでしょう?」はお分かりになりましたでしょうか。facebookに回答をお寄せくださったGalleryたなか1890の充子さんと和勇さん、中学同級生のしみっち、広島のふーちゃん、ありがとうございました。残念ながらタジン鍋ではなく、正解は和勇さんが見事に当てた「燻製機」なのです!
SOTO HPより
IH電磁調理器対応で、密閉タイプ、煙が少ないので台所で気軽に燻製を楽しむことができるというわけです。スモークチップも数種類買って来てあります。食材に合わせていろいろ試して・・・と想像して、煙にまかれて咳き込む、月曜日の朝であります。
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