フィリップ誕生日に心のオアシスで春の息吹を味わう～日本酒処 裏町酒場

憲法記念日の昨日、５月３日はフィリップの誕生日でありました。今年のプレゼントは、Kate Bush（ケイト・ブッシュ）の "Hounds of Love" 限定版LPレコード。午後、CDでは聞こえて来なかった豊かなサウンドに、二人で酔いしれました。

お祝いは、てくてく歩いて日本酒処 裏町酒場さんにて。いつものカウンターに並んで座り、まずは、フィリップが生ビール、私はウーロン茶で乾杯いたしました。大好きな大将が厨房で働く様子を目で追いながら、美味しいお料理をいただく幸せたるや。年末からお正月にかけてフィリップが前庭神経炎で寝込み、体調が戻るのに時間がかかったので、喜びも一入でした。

本日のお刺身盛り合わせ

（サクラダイ、コチ、キジハタ、スズキ、サクラマス、炙りサワラ、真ツブ）

天然山菜天ぷら盛り合わせ

（コシアブラ、コゴミ、タラの芽、山うど）

フィリップ初の焼きタケノコ

「生酒を」のリクエストに大将が選んでくださった

亀の海 春うらら 純米吟醸うすにごり生（長野県土屋酒造）

タコ唐揚げ

揚げエビ

ゴボウ揚げ

「今度は辛口の生酒を」のリクエストに大将が選んでくださった

黒澤 生酛純米80うすにごり生（長野県黒澤酒造）

いつもながら大満足でありました。大将、ありがとうございました。またふらりとお邪魔します。大将も身体に気をつけてくださいね！

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