チーズのピエスモンテ！ドゥニーズとミシェル夫妻のチーズパーティ

昨晩は、おいらせ町に住むドゥニーズ・ミシェル夫妻宅にお呼ばれでした。強烈な寒波により、外はなんと-8℃！寒さは心臓に負担がかかるので、用心して重装備で出かけました。

食いしん坊の私たちは、夫妻宅でよく様々な美味しい物をご馳走になっております。それについては、このブログの「ここはフランス？いえ、おいらせ町～ドゥニーズとミシェル宅で晩ごはん」「塩分抜きでビタミンたっぷり、ドゥニーズの晩ごはん」「ドゥニーズのマグレブランチ」「とろける美味しさ！ドゥニーズのチーズフォンデュ」「ドゥニーズとミシェル宅で復活祭〜食事編」などでご紹介したことがあります。今回は「チーズ・パーティ」と聞いて、嬉々として参りました。

彼らの家に入るなり、まるでウェディング・ケーキの様に飾られたピエスモンテ (pièces montées)に目を奪われました。ドゥニーズが何種類ものチーズを積み上げて作ったそうです！なんだか神々しくも見えました。

すっかり興奮して、椅子にのって上からも撮りましたよ。

好みでチーズと共に味わえるよう、ナッツ類、果物、ドライフルーツ、ジャム、はちみつなどや、ミシェルお手製のスコーン、ドゥニーズのクミンのアリュメット、

ダニエルのパンなど盛りだくさんで、眺めているだけでも幸せな心地になりました。

それに、私の大好物のシェーブルチーズも数種類！

この日パーティに集まったのは、ドゥニーズ・ミシェル夫妻の友達が総勢17名ほどで、フィリップと私が初めてお会いする人もたくさん。日本語、英語、フランス語、ロシア語が飛び交って、とても国際的で賑やかでした。

チーズを味わう前には、ドゥニーズがチーズの名前や産地を一種類ずつ紹介してくれました。

  

それがどの動物の乳から作られたチーズであるかをみんなで当てっこしたりして楽しかったです。

そしていよいよお食事タイム。各自がお皿を持ってテーブルへ行き、自由に食べたいチーズを切り分けて、席へ戻ってお喋りを楽しみながら頂きました。まるでフランスに舞い戻ったような気がしました。

 

チーズ・パーティならと、今回フィリップが選んだワインはこちら。八戸市のカブセンターで一押しのボルドーでした。チーズと共に味わった人たちに、美味しいと好評だったので嬉しかったです。

 

実に贅沢で楽しい、至福の晩でした。 

帰宅は真夜中を回り、気温が-12℃と表示で見て震え上がってしまいました。

今日は最低気温が-5℃と、寒さが少しだけ緩んだ感じです。高々とそびえ立つチーズのピエスモンテをうっとりと思い出し、ドゥニーズとミシェル夫妻に感謝する、日曜日の午後であります。

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