押しつぶされてこそ魅力が増すスマッシュバーガー～Big Bad Burger （ビッグ・バッド・バーガー）

我が家の晩の娯楽は、Netflix や Apple TV などでスパイドラマやミステリーを観ることです。オリジナルがさまざまな言語のシリーズを、フランス語音声、日本語字幕で楽しめるので嬉しくてたまりません。特に北欧ものが良いのでございます。

さて、アメリカものでよく目にするのが、仕事の合間に車内でハンバーガーを頬張るスパイや警官たち。それを見るたびに思い浮かべていたお店へ、昨日やっと行くことができました。三沢市スカイプラザの裏あたりにいつの間にかオープンしていた、Big Bad Burger （ビッグ・バッド・バーガー）でございます。

フィリップが選んだのは、お店で人気ナンバー１だという、オリジナル・ビッグ・バッド・バーガー（1,800円）をセット（飲み物・フリット付＋400円）で。

私はボリュームに圧倒されて、同じバーガーでお肉を一枚（1,300円）にしてもらいました。

いやぁ、美味しかった！ジュージューとぺったんこに押し焼きされた牛肉100%のパティが、なんとも香ばしく、旨みが凝縮されているではないですか！お値段高めですが、その甲斐はあるかと。

フィリップいわく、近年この焼き方のハンバーガーはフランスでも人気なのだとか。知らなかったのでネットで調べてみると、「スマッシュバーガー」と呼ばれているそうです。押しつぶされて魅力が増すこのスマッシュバーガーは、ストレスで押しつぶされそうになった時に頬張ると明るく前向きになれそうです（ストレス皆無能天気の戯言）。

三沢市らしくアメリカンな雰囲気満点のBig Bad Burger （ビッグ・バッド・バーガー）。今度はチキンサンドを食べてみたいな、るんるん。

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