祝復活！ベジキッチンまいまいでうまいうまい

気づけばもう１０月。秋も深まり、青森県は美しい紅葉の季節が近づいております。みなさま、お変わりありませんか？

愛猫すすを迎えて以来、すっかり出不精になってしまった私たち夫婦。最近はお昼も自宅で軽く済ませることが多いのですが、昨日は珍しくランチに出かけましたよ。向かったのは、いつのまにか鹿中から松園町へ移転オープンしていた、懐かしのベジキッチンまいまいさんです。

こじんまりとした店内のカウンターに腰掛けて、フィリップは「まいまいランチプレート」白身魚フライ、

私は、「からあげ丼シリーズ」からチキン南蛮を選びました。

ごはんは白米か玄米かを選ぶことができます。素朴ながら美味しいおかずをいただきながら、二人でヘルシーな玄米を噛み締めました。全部平らげてお腹いっぱいでございました。魚好きなフィリップは、サクサクに揚がった白身魚のフライを堪能し、ひとつ唐揚げでなく、全部フライだったら良かったのにと悔やんでおりました（笑）

店内にはお弁当やお惣菜、からあげ、お米などが並んでおり、私たちが食べている間にもテイクアウトに訪れるお客さんたちがいらっしゃいました。地元農家さんならではの魅力が詰まったお店です。みなさまもぜひ！

ベジキッチンまいまい

三沢市松園町２丁目６－１０

TEL 070-1145-7368

10:00-18:00 （ランチ11:30-14:00）

日・月・火・祝　定休

そうそう、今回見かけた店員のマドモワゼルになんとなく見覚えがあったのですが、なんと、まいまいさん運営家族のひとり、S山さんのお嬢さんでした。え～、こんなに大きくなっちゃって！と目が潤んだおばちゃん（私）です。

まいまいさん鹿中店時代、フィリップとランチに通った思い出は、このブログの「三沢の農家飯」「新鮮野菜満載の日替わりランチ」「心がほっこり農家めし～ベジキッチンまいまい」「鯖 Ça va サヴァ～べジキッチンまいまい さば竜田揚げ定食」などに綴っております。あぁ、懐かしや・・・

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フランスへ行く予定なので

ちょっと触れてみたい、

昔やったことのある懐かしの

フランス語を思い出したい、

勉強はしているが

話す機会が全くない、

ワイン談義に花を咲かせたい、

大好きなフランスについて

会話を楽しんでみたい、

店名・商品名・プロジェクト名などを

正しいフランス語で付けたい

など

猫も一緒にフランス語会話サロン

入会金無料

日仏W講師

おひとり一回1時間 3,000円

一回の参加者は二名様まで

申し訳ありませんが

猫アレルギーの方、

猫が苦手な方は

ご遠慮願います。

なるべく生徒さんのご都合に合わせて

日時を決めさせて頂きます。
ご希望の方は doucefrancemamiphi@gmail.com まで

ご相談ください。

かわいい学生たちとの出会いと別れ

昨日は、フランス語非常勤講師のお仕事で八戸高専へ。採点済の夏学期フランス語テストを、生徒たちに手渡しました。試験問題はなるべく点が取れるよう工夫して作成しているのですが、点数の開きが大きく、平均点は惜しくも７０点に届きませんでした。それでも満点だった女生徒がひとりいて嬉しくなりました。満点の彼女から８０点まで、点数順に前に呼んで、みんなの拍手と共に答案用紙を返しました。

４月に始まった毎週水曜日９０分のレッスン。今年もあっという間に終わってしまい、また寂しくなってしまいました。みなの了解を得て、記念写真を撮らせてもらいました。夏学期最後の日には、「フランス語の授業、楽しかった！」と笑顔で手を挙げてくれた、かわいい生徒たちでございます。

みんな、私とフランス語を楽しく頑張ってくれてありがとう。大学院へ進む学生や就職が決まっている学生、もしかするとまだ進路が未定な学生もいるかもしれません。これからの長いサバイバル人生、いろいろな出会いや出来事があるだろうけれど、広い視野を持って元気に自分らしく邁進してくださいね。願わくば、いつかどこかでフランス語を使う機会がありますように。

過去の関連投稿はこちら

「新学期が始まりました～フランス語でサバイバル」

「Vrai ou Faux？本当か間違いか、日仏クイズに挑戦！」

「フランス留学生たちの手作りクレープに感激！」

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吉報！愛猫の煤（すす）の母猫の行方がわかりました！

みなさん、おはようございます。今日は嬉しいご報告でございます。愛猫の煤（すす）の母猫が、心優しいご家族に引き取られて、２匹の先住猫ちゃんたちと一緒に、東京で元気に暮らしていることがわかったのです！

すすが私たちの家へ仲間入りしたのは、２年前の６月20日のことでした。三沢市からはるばる横浜市のブリーダーAさん宅へお迎えに行った際の衝撃的な思い出を「煤（すす）と暮らす～出会いは運命だったかも」に綴っております。

そこで打ち明けておりますように、Aさんはその日に緊急搬送され、２日後に亡くなってしまいました。Aさんの娘さんからその訃報を知った時、悲しみとともに脳裏に浮かんだのは、取り残された猫たち、特にすすの母猫マイちゃんの姿でした。マイちゃんはどうなってしまうのだろう…。その後もずっと、誰かに引き取られたのだろうか、どこでどうしているのだろうかと、すすの母猫のことが心に引っかかっていました。

ところが先日、偶然に、そのマイちゃんの行方がわかったのです（泣）！なんと、インスタ繋がり、東京在住の_taka_7_cha さんのお宅のネリちゃんがそうだったのです！（以下掲載写真は全て_taka_7_cha さんがご提供くださいました。）

すすの母猫マイちゃん改めネリちゃんと

マルゴーちゃん（オシキッド）

_taka_7_cha さんは、インスタですすを見て、ネリちゃんと同じスモークで珍しいなぁと思ってフォローしてくださって。私の方でも、ネリちゃんはすすに似ていて可愛いなぁと見ていたのですが、まさかそれがマイちゃんだとは思いもしませんでした。ブリーダーAさん宅で出会った時のマイちゃんはまさに母猫の表情で、こんなに寛いで幸せそうではなかったからかもしれません。

ネリちゃんとそらじろうちゃん（シンガプーラ）

_taka_7_cha さんは、あるブリーダーさんから「エジプシャンマウのブリーダーさんが亡くなられ、行き場のない猫たちが屋敷に残されている」と聞き、居ても立っても居られず、間に入ってくれたブリーダーさんから娘さんに連絡してもらい、会いに行ったそうです。

すると、マイちゃんがいの一番に寄ってきて、ピアノの上でゴロン！とお腹を見せてくれたそうです。「あまりの物おじしない愛想の良さと、私を見て！お腹撫でて！アピールに、他の子を見せてもらいに行ったのに、ネリちゃんのお迎えを決めました。」と教えてくださいました。

シンガプーラのそらじろうちゃんはぐいぐい来るネリちゃんが苦手なのだとか（笑）猫にも相性の良し悪しはありますものね。

_taka_7_cha さんも、愛猫ネリちゃんが産んだすすのことを知って、「ネリちゃんのちょっと弛んだお腹を撫でながら、ネリちゃんの子たちは元気かな？今どこにいるんだろうね？と日頃話しかけていたので、ほんとに感無量です‼️」と、とても喜んでくださり、胸が熱くなりました。

すす、お母さんは元気だったよ、本当に良かったね！（涙）

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「猫も一緒にフランス語会話サロン」へいらっしゃいませんか

驚異的な台風10号の進路が気になる毎日です。日本列島のあちらこちらに残した爪痕を見るたび、自然災害の恐ろしさを思い知らされております。今後もまたいつ、台風や地震に見舞われるかわかりません。全く、人生はサバイバルですね。

さて、９月に突入しました。Douce France （ドゥース・フランス）よりお知らせがございます。今月より、フィリップと二人揃って、新たに自宅サロンでのフランス語会話レッスンを始めたいと思います。愛猫すすがおりますので、「猫も一緒にフランス語会話サロン」とでも申しましょうか。

対象は、初めての方を含む初級者から上級者まで幅広く。日仏夫婦のプライベート丸出し、まさにアットホームな雰囲気でやらせていただきたいと思います。どうぞお気軽にご参加ください。

フランスへ行く予定なので

ちょっと触れてみたい、

昔やったことのある懐かしの

フランス語を思い出したい、

勉強はしているが

話す機会が全くない、

ワイン談義に花を咲かせたい、

大好きなフランスについて

会話を楽しんでみたい、

店名・商品名・プロジェクト名などを

正しいフランス語で付けたい

など

猫も一緒にフランス語会話サロン

入会金無料

日仏W講師

おひとり一回1時間 3,000円

一回の参加者は二名様まで

申し訳ありませんが

猫アレルギーの方、

猫が苦手な方は

ご遠慮願います。

なるべく生徒さんのご都合に合わせて

日時を決めさせて頂きます。
ご希望の方は doucefrancemamiphi@gmail.com まで

ご相談ください。

コロナ感染対策のため数年前からずっと、フィリップの中・上級者レッスンはオンラインのみで行っておりました。オンラインご希望の方もお知らせください。

私の方は八戸市でのフランス語非常勤講師の仕事に加え、今春から、毎週土曜の朝、自宅別室で初級個人レッスンを受けてくださっている生徒さんがおひとり（元生徒さんのお母さま！）。対面式で、ご要望に応えながらやらせて頂いております。やはり顔を付き合わせてのレッスンは楽しくて、共に学ぶ喜びを実感せずにはいられません。

みなさん、

どうぞよろしくお願いいたします。

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残暑厳しくも冬支度〜薪だらけの家

祭りの後は涼しいはずの青森県ですらこの暑さ。みなさま、ご無事でしょうか。酷暑お見舞い申し上げます。また、新たに台風が日本列島に近づいているようですが、被害が出ませんように。

そんな中ではありますが、今年も齊藤興業さんから今冬用の薪がどーんと４パレット（１.２ｔ）届きました。

昨年９月、同量の薪が届いた時の悪戦苦闘について、こちらに綴っております。

幸い、奇跡的にいくらか暑さが和らいだ日だったので、二人で一心不乱に薪片付けを頑張りました。今年は間にランチタイムを挟み、５時間ほどで薪の山を仕舞い切ることができました。薪ストーブのある暮らしは言い尽くすことができないほど快適ですが、この薪導入作業は老体にはなかなかキツイものがあります。

さて、UV対策ばっちり、ツバの広い帽子を目深に被って臨んだ薪片付けでしたが、数日経ってまた顔に痛痒い赤い湿疹が広がってしまいました。7月上旬に皮膚科へ行ってからはだいぶ良くなって来ていたのですが、今度はおでことまぶた、首にも出ました。特にまぶたは酷く、赤く腫れて、痒くてたまりません。

そんなわけで昨日の朝、再び皮膚科へ。外仕事をしたことは黙っていましたが、もしかするとシャンプーや化粧品などのせいかもしれないとのことでした。使い慣れた物でも、ある日突然合わなくなることは珍しくないようです。もう少し涼しくなったら、本格的なアレルギー検査をしようと思います。飲み薬が出たので、それで治ることを願います。

昨日はそんな感じでぼろぼろでしたが、夕方から歯医者の予約が入っておりました。ただでさえ気分が悪いのに、奥歯をガリガリやられた上、若いアシスタントが口脇から手荒に押し付けた唾液吸水チューブのせいで唇が切れました（泣）自分でやっておいて、「切れたところ、薬塗っておきますね〜」と平然として、謝りもしないので呆れてしまいました。全く世も末です。

そんなこんなでなんだか冴えませんが、C’est la vie ! でございます。明るく元気に参りましょう。

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至福の再会～パリ Les Trois Chocolats（レ・トワ・ショコラ）のお二人と

昨日は２年ぶりに、我らが期待の星、パリで大活躍中のパティシエの翔くん&ショコラティエの恵美子さんご夫妻に再会し、幸せな晩を過ごしました。バカンスでフランスから里帰り中、翔くんが親しい先輩拓郎さんのお店「あんたが大将」に私たちをご招待してくれたのです！

私たちが息子のように思っていつも応援している翔くんについては、このブログの「翔くんとのパティシエ専門個人レッスン開始！〜Douce France （ドゥース・フランス）フランス語講座」「心嬉しく美味なる再会〜翔くんが運んでくれたパリの風」「SUSHI x FRENCH スペシャルディナー@あんたが大将」、そして前回の再会についてはこちらなどに綴っております。

もうかれこれ８年前、渡仏の夢を胸に、私たちとフランス語を１から始めた翔くん。当時勤めていた弘前市のパティスリーから三沢市まで通ってくれて、一年で驚くほど上達して。

現在、フランス人たちにも大人気の彼らのパリのお店 Les Trois Chocolats（レ・トワ・ショコラ）では、お客さんたちとの会話ばかりでなく、フランス語で取材を受けることも増えて来たそうですが、それも自然体で楽しみながらこなしているようでさすがです。

なにより嬉しいのは、どんなに有名になって来ても昔と全く変わらないこと。翔くんが翔くんらしくいられるのは、素敵なパートナーの恵美子さんのおかげだと思います、はい。

また、翔くんの妹のちさとちゃんが、雪が降る日に生まれた舞白（ましろ）ちゃんを連れて顔を見せてくれました。車の中で気持ちよく寝ていて、気づいたらフランス人の腕の中（笑）涙目だったので嫌がって泣かれるのではと思いましたが、おとなしくしばらく抱っこされたままでいてくれました。可愛い～。なぜか赤ちゃんと猫に好かれるフィリップでございます。ちさとちゃん、どうもありがとう！

さて、居酒屋あんたが大将さんで頂いたごちそうの写真を何枚か。おしゃべりに夢中になり、撮り逃したお皿もあります。拓郎さん、いろいろお心遣いいただいてありがとうございました！

こちらは恵美子さんの「お寿司が食べたい！」というリクエストを受け、拓郎さんのご両親のお店 寿司・割烹福水さんから届いた握り！うまっ！

食事の後、我が家に寄ってもらい、エスプレッソ・タイム。猫好きで、パリでもポポちゃんを飼っているお二人。すすのことをとても優しくていい子だと褒めていただきました。

エジプシャンマウは人見知りが激しいと言われているようですが、すすはとても人懐っこくて、知らない人を怖がるようなことはありません。恵美子さんのアクセサリーやバックに興味津々で「やっぱり女子だ！」と恵美子さんに笑われていました。

翔くん、恵美子さん、幸せなひとときをありがとうございました！引き続き、日本で楽しいバカンスを！あ・びあんと！

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毛ガニ・ティラミス・ロデレール～誕生日を祝う

昨日、８月３日は私の誕生日でありました。家族や友人たちからたくさんのお祝いメッセージをいただき、心が躍りました。みなさん、ありがとうございました。

さて、今年もフィリップが料理の腕をふるってくれました。八食センターで仕入れた二杯の活毛ガニの旨みを最大限生かし、小さな前菜と、メインにファルシ。実に繊細で味わい深く、唸りながら食べました。

毛ガニを茹でるのに使ったブーケガルニは、我が家の小さなお庭から。粗塩は、ゲランドの大粒海塩を使いました。

ゲランドの塩 サリンヌ・ド・ゲランド グロ・セル・マリン 大粒 海塩 1㎏

茹で上がった二杯の毛ガニの甲羅、ハサミ、足の先まで丹念に身をほじくり出すだけで大変です。蒸し風呂のように暑い台所で、長時間かけて前菜とファルシを作ってくれていました。

カニ料理のお供はもちろん、私たちが大好きなルイ・ロデレール。

そして、お楽しみのデザートは、私のリクエストでティラミスを作ってくれました。ウィスキーグラスにたっぷりと。とろけるほど美味しいティラミスは、シャンパンともマッチして最高でした。

誕生日プレゼントは、iPhoneで使える仏仏辞典 Le Petit Robert と、お馴染みシャネルのヴェルニ。今回のカラー名は «Rêveuse» （夢想家）で、私にピッタリでございます。若生昆布みたいな色ですね。

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フィパパとすすのラブラブ動画見てね❤️

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