田んぼを眺める2018その７

今朝の三沢市の気温は零度。湿った雪が静かに降り続いております。

昨日の朝は、私にとって六ケ所村まで初の雪道通勤となりました。

美しい雪景色の中、普段よりはスピードを落として慎重に。心配する程のことはなく、とても気持ちよく走ることができました。それよりも夕方、溶けた雪が凍りはしないかと心配だったのですが、すっかり乾いていて大丈夫でしたよ。こうして少しずつ慣らしていけば、冬もあまりストレスを感じずに通うことができるかしら。
なにしろフィリップがお弁当を持たせてくれたり、ガレージから車を出してエンジンをあたためておいてくれたりするので、私は幸せ者です。

さて先週は、職場で一大イベントがあり、イタリア、フランス、スペインから4人のエキスパートがいらっしゃっていました。彼らの滞在期間中、少しでも快適に過ごして頂けるよう、上司や先輩とあれこれ気を配りました。これぞ日本のお・も・て・な・し。けれども欧州の方々は、基本的になんでも自分で自由にしたいはずというのが、私の経験上の考えなのです。あまりに何もかもこちらでお膳立てしてしまっては、かえって相手に窮屈な想いをさせてしまいます。そのあたりのさじ加減が大切。幸いイベントは成功して、何のトラブルもなく、みなさん無事にお帰りになって安心しました。

いつもながら、週末はほっとして気が緩むせいか、どっと疲れてしまい、あまり遊びに行けません。けれども今夜は特別。フィリップと久しぶりに夜遊びをする予定なのです！でもそれまでに電池が切れそう。午後にはお昼寝しなくちゃと眠い目をこする、土曜日の午後であります。

下のどちらかのボタンをぽちっと応援クリックよろしくお願いします。

                         にほんブログ村

雪道走行準備万端ですよ

前回「これぞフランスの家庭的なりんごのタルト」を更新してから、あっという間に2週間以上も経ってしまいました。みなさん、お元気ですか？

おかげさまで、フィリップは痛みも消えて、すっかり元気になりました。でも、砕けた結石の粉がまだ腎臓付近に残っているようなので、残念ながら完治とは言えません。年末にまた検査して頂く予定です。早くすっきりして、全快のお祝いをしたいものです。

私は、ほっとした途端に風邪を引いてしまいました。まるで、道端で喉を詰まらせた老犬のような、なんとも不気味な咳が数日間続きましたが、やれやれ、やっと良くなりました。先週の土曜日、かかりつけ医のところへ行くと、待合室は予防接種を受ける人でごった返しており、結局診てもらうまでに3時間半もかかってしまいました。もう病院はこりごりです。

そして最近、今度は母の体調が悪いので心配です。悪寒と微熱が続き、吐き気があるので満足に食べられず、痩せてしまいました。病院で点滴をしてもらったり、栄養補助飲料を頂いたり。今日は、自分で新潟のお米屋さんからお粥を取り寄せたそうです。少し元気が出て来た証拠かな。定期的に検査をしているので、大したことはないと思うのですが、高齢なのでなにかあったらと不安になります。兄が連絡してくれると元気が出るかもしれません。

さて、朝夕すっかり寒くなりましたね。平年に比べ、初雪がずいぶん遅れていますが、三沢ではいよいよ明日降るのではとのこと・・・祝日なので、通勤しなくて済むのが幸いです。三連休はゆっくり充電しようと思います。

でも、雪道走行の準備は万端なんですよ。フィリップがタイヤを交換して、ワイパーも冬用に付け替えてくれました。また、トランクには、長靴、手袋、牽引ロープ、毛布なども積み込んであります。

先月、職場で野辺地警察署交通課長による「冬季交通安全講演会」があり、冬道の運転ポイントや事故例についてなど、有意義な話をお聞きすることができました。

くれぐれも事故を起こさぬよう、注意したいと思います。

おまけの写真は、今月の上旬にフィリップと初めて行ったフレンチ食堂Saison（セゾン）さんでのランチです。

こちら、私の選んだ一皿は、八戸産鮮魚のポワレ。添えてあるのはゴボウのクーリーだそうです。ソースはバルサミコとビーツ。見た目も美しく、大満足でした。

またどこかに美味しいものを食べに行きたいなぁと思ったりしている、木曜日のお昼休みであります。

下のどちらかのボタンをぽちっと応援クリックよろしくお願いします。

にほんブログ村

これぞフランスの家庭的なりんごのタルト

金曜日、Douce France（ドゥース・フランス）マンツーマンレッスンを受講くださった昌江さんからりんごを頂きました。五戸町倉石の漆戸りんご園さんの紅玉だそうです。昌江さん、本当にありがとうございました！

漆戸りんご園さんといえば・・・そうそう、ジャム工房otte（オーテ）の栄子さんの「りんごの雫」！漆戸りんご園さんのタータンを使った、美しいジュレ状のジャムを思い出します。

昌江さんからの紅玉に目を輝かせて、昨日はフィリップが久しぶりにりんごのタルトを作ってくれました。さくさくのサブレ生地に、甘酸っぱくバニラビーンズを利かせたコンポートをたっぷりと、その上に生の紅玉を敷き詰めて。ご覧の通り飾り気はありませんが、愛情たっぷり、りんごの魅力を活かした最高に美味しいタルトです。これぞフランスの家庭的なデザート！です。

さて、フィリップの結石にまつわるご報告もさせて頂きますね。先月末、無事に尿管ステントが抜けました。翌日CTを撮って診て頂いたところ、おかげさまで粉砕は成功だったようです！ただし、腎臓にまだ砂が残っており、それが自然に出るかどうか、要観察だそうなのです。レントゲン、超音波、診察の予約を年末に入れて帰り、ほっとしていたのも束の間・・・フィリップは昨晩から具合が悪くなり、高熱を出してしまいました。映画を観ながら「なんだか寒気がする。」とガクガク震えてソファを揺らすので、またふざけているのかと思いきや、本当だったのです！

今日は日曜日でしたが、病院に電話をすると直ぐに来るようにと受け付けて頂けて。大急ぎで出かけ、抗生物質と点滴で応急処置をしてもらって帰宅しました。明日も検査に行かなくてはならず、あぁすみません、私はまた会社をお休みです。大したことはないと思いますが、油断は禁物、しっかり治さないといけませんから。

やれやれ、一時は39度4分まで上がった熱ですが、じわじわと下がって来たようです。まったく脅かさないでよね、と我が家の料理人を睨みつける、日曜の晩であります。

下のどちらかのボタンをぽちっと応援クリックよろしくお願いします。

にほんブログ村

今日この頃

みなさん、週末をいかがお過ごしですか？前回の投稿をご覧になった方たちから、フィリップへのお見舞いやコメントをたくさん頂きありがとうございました。経過をまたご報告させて頂きますが、今日は元気に庭仕事をしておりますのでご安心ください。私はパジャマのまま、今日この頃の何気ない出来事をブログに綴りたいと思います。

昨日は、愛車IGNIS（イグニス）の６ヶ月点検のため、二人で八戸市へ出かけました。今年の4月、六ケ所村への通勤用にと急きょ、へそくりを叩いて購入した車です。人生初のスズキの車ですが、この上なく快適で燃費も良く驚いております。

お世話になっているスズキアリーナ八戸さんに向かう前、フィリップとランチに寄ったのはatta（アタ）さん！このブログのこちらでご紹介させて頂いている、隠れ家のようなカフェレストランです。

数年ぶりだったのですが、以前となにも変わらず、まるであれから時計が止まっていたかのよう。極上のチキンカレーを、二人で唸りながら食べました。

紅玉のアップルパイも、最高に美味しかったです。岩舘りんご園さんの紅玉だそうですよ。岩舘りんご園さんのパンフレットにも掲載されています！

岩舘りんご園さんと言えば、先週のある日、宅配便で・・・！

先日カーサ・デル・チーボさんで偶然お会いした岩舘りんご園の英理さんが、なんと、フィリップへのお見舞いにとAtelir Au P'tit Goulu（アトリエ・オ・プティ・グリュ）の慈子さんに注文してくださったのです。慈子さんは、以前Douce Franceフランス語レッスン八戸教室に通ってくださっていたんですよ。岩舘りんご園さんのアップルゴージャスのタルトとレッドバートレット（赤い洋ナシ）のタルトは英理さんから、焼き菓子とジャムは慈子さんからのプレゼントでした。英理さん、慈子さん、本当にありがとうございました。

話は戻って、スズキアリーナ八戸さんの帰り道。ケーズデンキ三沢店さんに寄り、二人で楽しみに待っていたiPhone XSを受け取りました。

フィリップはiPhone 7から、私はiPhone 7 Plusからの買い替えです。Appleファンの私たちにはたまらない、魅力的な新モデルです。なにしろ、ディスプレイの美しさとその動作速度にびっくり。Appleはどこまで進化するのでしょうか。

おまけの写真はこちら。

先週、ドゥニーズがフランスから三沢へ一人で遊びに来ていたのです。フィリップが退院したばかりだったので、ちょっと家に寄ってもらっただけだったのですが、再会できて心が躍りました。疲れがにじみ出ているのでお恥ずかしいのですが、至福のひとときだったので掲載してしまいます。

さて、あれこれ書いているうちにお昼になってしまいました。庭仕事を終えたフィリップが戻って来ました。窓から覗いてみれば、おぉ！植物たちのための雪と防寒対策だそうです。測りもせず、いつものごとく自己流で仕上げてしまいました。我が夫ながら、器用なので感心してしまいます。

妻の方は、今日は一日中パジャマで・・・と思い切りだらけている、日曜日の昼下がりであります。

下のどちらかのボタンをぽちっと応援クリック

よろしくお願いします。

にほんブログ村

フィリップを病室に残してカーサ・デル・チーボ

月曜日、フィリップが八戸平和病院に入院し、経尿道的結石砕石術（TUL）を受けました。尿道から内視鏡とレーザーを入れ、石を砕いて体外に取り出す手術です。全身麻酔を選んだので、目が覚めなかったらどうしようとか、レーザーで尿道が傷ついたらどうしようとか、こう見えて気が弱いので心配が尽きず、手術前の数日間はこちらまで具合が悪くなってしまいました。

おかげさまで経過は順調です。本来は2泊の入院予定を、フィリップの希望で一泊にしてもらって帰って来ました。まだ石らしきものが出て来ないので安心はできませんが、以前のような激痛はなくなったそうなので良かったです。

手術翌日の火曜日の朝、病室で、前日よりずっと元気そうなフィリップの顔を見てほっとしました。そしてこれ幸いと、お昼に一旦病室を出て、ひとりでランチに向かいました。だって、八戸平和病院のすぐそばには、カーサ・デル・チーボさんがあるのですよ。このブログのこちらでご紹介させて頂いたことがある、実に魅力的なイタリア料理店なのです。愛する夫が入院していようが、この誘惑に抗えるわけはありません。ずっとまた行きたいと思いながら、もう何年も経ってしまっていました。

恨めしそうな顔のフィリップを残し、るんるんと歩いてカーサ・デル・チーボさんに入ると、なんと、岩舘りんご園の英理さんとお嬢さんの宏美さんがいらっしゃいました！ひとり寂しく食べることを覚悟していたのですが、思いがけず賑やかで心嬉しいランチとなりました。

私たちが堪能した、池見シェフによる格別なランチ写真をご紹介しますね。みんなでBランチを選びました。

まずは、前菜 「八戸産秋鮭といくらの親子マリネ ハーブサラダとオレンジの香り」

次はメインで、宏美さんが選んだ「ローズマリーを練りこんだ幅広手打ちパスタ　パッパルデッレ　対馬産イノシシのラグー和え　トスカーナ風」（手前）と、英理さんが選んだ「自家製太麺トンナレッリ　青森県産地鶏シャモロックとパプリカのトマトソース　ローマ風」

こちらは私の選んだメイン「グラニャーノ産スパゲッティ　小川原湖産シラウオのアンチョビソースとカリカリしらうお」

そして食後のお楽しみのデザート。英理さんが選んだ岩舘りんご園産フレッシュプルーンのタルト　バニラジェラート添え

宏美さんと私は、岩舘りんご園産のクラブアップルゴージャスを使ったドルチェ「ゴージャスアップルのソルベとシナモン香るパンナコッタ洋梨のスープ」

池見シェフご夫妻による繊細なお料理とデザートを、英理さんと宏美さんと一緒に味わうことができて本当に嬉しかったです。

あぁ、今度はイカ墨のタリオリーニを食べてみたいとうっとりする、金曜日のお昼休みであります。

下のどちらかのボタンをぽちっと応援クリック

よろしくお願いします。

にほんブログ村

田んぼを眺める2018その６

朝晩ひんやりと肌寒く、今週末から家の暖房を入れております。日が暮れるのも早くなり、またあの冬がやって来ると思うと不安です。なにしろ今冬は、寒かろうが、雪が降ろうが、六ヶ所村まで毎日運転しなくてはならないのですから！果たしてそんなことが、この私に出来るのでしょうか・・・。でもその前に、美しい紅葉の季節がやって来ます。雪道の通勤の心配は、その後ですることにしましょう。

おかげさまで、先週の一大イベントの国際会議は、滞りなく無事に終了しました。極楽とんぼの私でも、やはり三日間気が張り詰めていたようで、終わるなり疲れがどっと出て。昨日からなぜかお腹と背中が痛むので、今週末もフィリップと家でのんびり過ごしました。家の前ののどかな田んぼの景色を眺めると心が和みます。


おまけの写真は、2週間程前にフィリップが庭から室内に取り込んだオリビエの鉢です。なんだかリビングが凄いことになって来ました。

オリビエくん、環境が急に変わったけれどへそを曲げないように。今まで主役だったポニーテールもちょっと不機嫌そう。みんなで仲良くやってよね、と言い聞かせる、日曜日の晩であります。

下のどちらかのボタンをぽちっと応援クリック

よろしくお願いします。

にほんブログ村

田んぼを眺める2018その５

前回のブログ更新から早くも2週間が過ぎ、その間に家の前の田んぼが様変わり。今朝、肌寒いので外に出ず（まだパジャマだったし）、窓から身をのりだして写真を撮りました。

昨夜、六ケ所村での勤務から戻ると、もうすっかり終わってしまっていて。今年は地主さんがコトコトと稲刈する様子を見逃して残念でした。実りの収穫ですから喜ばなくてはなりませんが、目の前に広がっていた黄金色の絨毯が畳まれてしまい、なんだか物寂しくなりました。毎年同じことを嘆いています。

この3連休も台風の進路が気になるところですが、少し日本海側に逸れたようです。

（https://tenki.jp/より引用）

台風が近づくたび、なぜかポンコツだった心臓の手術の傷跡がひりひりと痛むのでたまりません。どうやら気圧の変化と関係しているようです。

さて、私がフルタイムで働き始めてから半年になろうとしております。通勤は大変ですが、日々学ぶことがあり、こんな機会に恵まれたことに感謝しています。そして！いよいよ来週の火曜日から3日間、イタリアとフランスからゲストをお迎えして、六ヶ所村で国際会議が開催されるのです。数ヶ月前から、そのための準備に直接関わって来たのでわくわくします。粗相のないよう頑張らなくては！灰色の空を見上げながら、万事うまく行きますようにと手を合わせる、土曜日の午後であります。

下のどちらかのボタンをぽちっと応援クリック

よろしくお願いします。

にほんブログ村