日本料理 美加みさんの魅力は、お料理はもちろんですが、粋な女将さんとの会話。フィリップは今回初めてでしたが、私は大昔に何度かお邪魔したことがあります。よく覚えていてくださって、会話が弾みました。また、フランス語を勉強なさっているそうで、フィリップの言うことがよくお分かりになり、時々フランス語で返事をしてくださいました。大将、女将さん、Merci beaucoup ! (ありがとうございました!)
さて、Douce France (ドゥース・フランス)では先月から、十和田市にお住まいの大竹かおるさんとの、特別なフランス語初級レッスンが始まりました。和洋菓子やさまざまなパンで人気の大竹菓子舗で専務取締役として活躍中のかおるさん。さらに腕を磨くため、なんと、フランスへパン修行に飛び立つ予定だそうなのです。そんなわけで、日常会話に留まらず、専門用語やパンの種類、材料の重さを量る単位や数字練習など、修行先でフランス人たちと円滑なコミュニケーションをとることができるよう、レッスンさせていただいております。