安くてうまい！あんたが大将！

三沢市でのDouce France（ドゥース・フランス）フランス語講座を終え、先日の晩にフィリップといそいそと向かったのは、お気に入りの居酒屋「あんたが大将」です。翔くんがフランスへ旅立って一週間。拓郎さんが、大親友の翔くんを恋しがって泣いているのではないかと、冷やかしに行ったのです。

お店に入ると、さっそく泣き真似をして笑わせてくれた店主の拓郎さん。お店はあっという間に満杯となりましたが、拓郎さんは常にお客さんたちに気を配り。いつもながらとても心地良いおもてなしをしてくださり、感心してしまいます。

さて、今回はカウンターで、平目のお刺身、白魚の天ぷら、

串揚げの盛り合わせ、アスパラガスの肉巻き、

などを楽しみました。熱いものは熱いうちに、二人でうまいうまいとちゃっちゃか食べてしまうので、拓郎さんにも厨房のシェフにも「食べるのが早い！」と笑われてしまいました。

続いて、シェフが提案してくださった蕪蒸し！

フィリップが美味しそうに頬張りながら「これ、これ、この蕪の！フランスで時々作ってくれたよね！」と、私の手料理をよく覚えていてくれました。「また食べたい！」と言うので、近いうちにがんばってみましょうか。

もちろん、この日もフィリップは、拓郎さんが厳選してくださった日本酒をあれやこれや。

中でも一番気に入ったのは、こちらのアルコール度18度の無濾過生詰原酒「炎」だそうです。

そして、もうお腹がいっぱいだったのにもかかわらず、締めに梅茶漬けを平らげて。

居酒屋「あんたが大将」での大満足なおそとごはんを振り返る、月曜日の晩であります。

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